Name: چغور پغور
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: جگر سفید گوسفند ا عدد; فلفل دلمه ای ۲ عدد; گوجه فرنگی ۴ عدد; نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم; رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری; جگر ۳۰۰ گرم; پیاز ۴ عدد; روغنبه مقدار لازم

۴۰

۱.۹k

sedi

مواد لازم

چغور پغور

مواد اصلی

جگر سفید گوسفند

ا عدد

فلفل دلمه ای خردشده

۲ عدد

گوجه فرنگی

۴ عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه

به مقدار لازم

رب گوجه ‌فرنگی

یک قاشق غذا خوری

جگر گوسفند

۳۰۰ گرم

پیاز خلال کرده

۴ عدد

روغن

به مقدار لازم

طرز تهیه

چغور پغور

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

پیازها را خلال کرده در روغن تفت میدهیم بعد از طلایی شدن پیازهافلفل دلمه خورد شده را اضاف میکنیم و تفت میدهیم .

بعد سفیده و جگر چرخ کرده را اضافه کرده تفت میدهیم ،بعد از اینکه خوب تفت خورد نمک و فلفل و زردچوبه را اضاف کرده و دوباره تفت میدهیم .

رب گوجه را اضاف کرده و تفت میدهیم و در آخر گوجه ها را خورد کرده و به موادمون اضاف میکنیم ودرب تابه را میبندیم تا با آب گوجه خوب بپزد. نوش جان

کلمات کلیدی

چغور پغور

جگر جیگر واویشکا جغول بغول غذای گوشتی

عکس و تصاویر ارسالی از چغور پغور

سایر عکس های چغور پغور

sedi

هنگامه لر

زهرا از آستارا ۱

مامان طاهاوتیارا

Zina

شاخه نبات شیراز

MissF

شاخه نبات شیراز

نظرات طرز تهیه

چغور پغور

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

مجور کدو

آش بلغور

غوره غوره و شور غوره

آش غوره

آدانا کباب

کباب تابه ای سیخی

عکس های مرتبط

مقالات مرتبط

چغور پغور

چغور پغور

چغور پغور

چغور پغور

مجور کدو

آش بلغور

غوره غوره و شور غوره

آش غوره

آدانا کباب

کباب تابه ای سیخی

چطور روز مادر را برای مادرمان هیجان انگیز و متفاوت کنیم

خواص درمانی باور نکردنی گلاب برای چشم

سرآشپز پاپیون